“陪”出安全 “陪”出亲近

2019-04-23 11:04:55 alogin 126

---高考辅导学校积极推行“值班陪餐制”

根据国家相关文件精神,保障学生在校用餐的质量,桐城市高考辅导学校积极落实陪餐制度,确保学生饮食安全和营养健康。

学校成立安全领导小组,制定规章制度,加强操作流程管控,对原料采购、索证,食物加工、储存、处理、留样等都责任到人,对食堂操作间、餐厅、储藏间等实时视频监控,做到“明厨亮灶”,确保食堂环境整洁、厨师个人卫生清洁、操作规范安全。

学校行政领导值日当天全程陪餐,做好陪餐记录,重在发现和解决用餐过程中存在的问题和困难,把控好用餐的每一个细节。

陪餐人员自备餐盘,真正地走进学生食堂,坐到学生中间,边吃边聊,聊伙食、聊学习、聊生活,帮助学生释放学习压力,指点学生学习迷津,引领学生向上向善。

陪餐,增强了“舌尖上”的安全,拓展了师生交流的时空。(王金霞  通讯员:张海英)

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